爆浆芝士香肠，让你短时间也能做出美味！

对于赖床星人，早餐往往靠牛奶面包解决，只满足了最基本的生理需要，所以也一直在寻找能够短时间做好的美味。

这不前段时间贝小煮在同事的安利下，购买了一款芝士香肠，据说味道很不错。最开始也只当它比一般的香肠好吃些，但是在品尝后，真香~

这款香肠最大的特色就是可以爆浆，香肠内饱含芝士粒，让你每一口都能吃到。尤其是加热后，融化后充满整个口腔，奶香味十足，还能带来爆浆的口感。

芝士采用了进口黄车达芝士，相比于马苏里拉奶酪，它的口感更软，味道浓郁，是真的“别有风味”。

配料表中越靠前，含量也就越高。这款香肠的配料中可以清楚的看到，猪肉排行第一，高达69%以上。所以这款香肠尝起来很嫩，也很劲道，纯纯的猪肉香，无腥味。

香肠的外衣被称为“肠衣”，而这款香肠流心芝士肠采用了天然肠衣。包裹的芝士粒也在隐隐显露，非常诱人。

天然肠衣能够保持肠馅的适当水分，伸缩性强，具有韧度跟坚实度，烹饪时也不会变硬。而与之相对的人工肠衣，成本低廉，食用前要撕去，不可食用。

食用起来也很简单，贝小煮先用微波炉解冻2分钟（时间来得及建议正常解冻），再放入水中大火7-8分钟至熟。

煮好后的香肠表面变得很光滑，同时展现出和以往焯水过后的纯肉同样的颜色，看来里面的肉是真的很多，而且芝士粒的颜色在其衬托下更明显。

有根肠可能是肉塞的太满，煮过后真的“爆浆”了。

接下来往锅中倒入一点点油，小火满煎香肠，大概1分钟后翻面，就能看到表面有略微的焦黄，

将两面煎好后出锅即可，这时可以取一片面包片放入锅中略微加热即可。

稍微用筷子戳一下香肠就会溢出丰满的肉汁。

此时融化后的芝士粒也与肉汁充分的融合。

搭配上面包与、牛奶与生菜，元气满满的早餐就做好啦。

这样的组合让嫩和香的口味得到平衡，单单吃它就很有滋味，完全满足芝士控和“肉食”族的好胃口。

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