霜降后，大鱼大肉不如这菜，几毛钱一斤，家人常吃冬季不咳嗽

霜降节气一过完，我们山东立马降低了十几度，简直是一夜之间进入冬天，出门风大还特别冷。霜降过后，不仅会迎来一波又一波的冷空气，就连天气也越来越干燥。所以说，秋冬季节不仅要秋补，还要注意润燥，这样才能维持身体的健康平衡。

秋季正是萝卜成熟的季节，价格便宜，几毛钱一斤，大家不妨平时多吃一些萝卜。萝卜虽然普通，但是它的营养价值却不低，富含维生素、矿物质以及叶酸，具有除燥生津、润肺止咳、行气利胃的功效。所以说，霜降以后，宁可不吃大鱼大肉，也要多吃一些萝卜，家人滋补润燥，冬季不咳嗽。今天和大家分享一道萝卜丝饼的做法，做法简单，鲜香美味，拿来做早餐或者平时做主食都是不错的选择。

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【萝卜丝饼】

步骤一：萝卜洗干净，切成薄片继续切成细丝，葱切碎。

步骤二：鸡蛋打入碗中打匀成鸡蛋液，继续倒入适量清水、食盐，搅拌均匀。

步骤三：然后把萝卜丝、葱碎倒入鸡蛋液中，继续撒入适量花椒粉搅拌均匀。

步骤四：最后倒入面粉，一边倒一边搅拌，直到搅成浓稠适度的面糊。

步骤五：电饼铛刷一层食用油加热，倒入适量萝卜丝面糊，摊平，烙至两面呈现金黄色，取出即可食用。

萝卜不仅具有清肺润燥的功效，它所含的一些其他营养素，还具有增强机体免疫力的作用，所以常食可以预防感冒。由此可见，“冬吃萝卜夏吃姜”这句俗语讲的一点也不差。

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