无酒不成宴席?地道白酒品出中华情
中国是酒的故乡,在中华五千年的文明中,酒文化占据着一席之地。不知道你们对酒有着怎样的了解呢?从生产酿造到被包装出售,繁复的工艺造就其口感的多种多样,是餐桌上必不可少的物品。
中国是酒的故乡,在中华五千年的文明中,酒文化占据着一席之地。不知道你们对酒有着怎样的了解呢?从生产酿造到被包装出售,繁复的工艺造就其口感的多种多样,是餐桌上必不可少的物品。每逢节假日的时候,喝酒不仅能促进聚会时的感情,也能表达出对客人的热情。一般来说,它从度数上分为高、中、低三个档次,酒量不好的人也能适度的饮用,而较高纯度的白酒口味就更加的刺激香醇,留口余香,备受人们青睐。
兰陵的白酒历史悠久是当仁不让的中华老字号。香味持久绵长,入口回甘,回味无穷。它一般在50多度,而在一定范围内,纯度越高,它的口感会更加浓烈、香醇,它的瓶体也是采用了象征高贵的金色,表层是艺术防滑花纹,更是彰显身份。
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酿造工艺
这款酒主要采用的是纯粮食酿造,精选各种作物,3斤粮食才能制成一款酒,是真正的高投入,低产出,从选材到到制曲丝毫不含糊。使用传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,这样制成的白酒口感更好,饮用更放心。
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饮用场景
白酒是餐桌上常见的一种用来交际的物品。朋友聚餐的时候用来促进感情,俗语说的好:“感情深,一口闷”,而同时,也是和领导、长辈一起吃饭时候表达敬意和感情的方式,工作的时候常常都是用酒来打开话匣,促进成交,也被称之为酒桌文化。
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口感评测
从香味来说,浓香型的白酒在制曲的过程中加入了许多香料,比起酱香型的白酒少了一些纯正的酒香,特别是在收藏的过程中,香味不容易保存,少了香味的酒,会失去原来的价值,对于白酒爱好者来说,是一种极大的损失。
从口感来说,浓香型的白酒喝起来绵柔爽劲,酵香浓郁,回味的时间比较久,由于它是对不同种类材料进行勾兑混合达到平衡所酿的酒,它形成了自己独特的风格。从色泽上来看纯净透明,没有悬浮物和沉淀物,不失为一款不错的酒。
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评测总结
酿造工艺:★★★★☆
饮用场景:★★★★★
口感评测:★★★★☆
总体评分:★★★★☆
传统的酿造技术时间周期长,原料浪费,在技术上还有所欠缺,导致白酒的香醇不够,口味不够纯正,它的饮用的场景丰富多样,推广的价值比较高,如果能够在存储方面做得更好的话,总体来说还是一款性价比比较高的产品,值得推荐。
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