早餐就爱这个饼，搅一搅拌一拌，软乎还营养，出锅抢着吃 ！

所需食材：

蒜薹200克，鸡蛋2个，胡萝卜半根，面粉1碗，火腿肠1根，盐1克

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做法：

1.蒜薹择洗净，火腿肠，胡萝卜切成小丁备用。

2.鸡蛋打散成蛋液，加入半碗凉开水。

3.再加入面粉搅成糊。酸奶的稠度就可以。

4.将切好的蒜薹丁，火腿丁倒入鸡蛋糊中，加入一克盐，拌匀。

5.平底锅中放油，油热倒入拌好的面糊，用铲子摊成饼，待面糊凝固翻面，摊至成熟即可。

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