这菜饭店一盘22,自己做,5块钱就够了
这菜饭店一盘22,自己在家做,5块钱就够了,一口下去酥得掉渣
这菜饭店一盘22,自己在家做,5块钱就够了,一口下去酥得掉渣跟朋友去楼下的钵老头吃饭,朋友点了这个甜点,强烈推荐我试试,说是这个店子的招牌点心,其实对于去饭店吃饭,我最爱的就是各种小吃了,拿起一片,轻轻咬了一口,哇哦,焦脆酥香,淡淡的甜味恰到好吃,多吃几片也不会觉得腻呢,我跟朋友一人一片地,最先将它光盘了,其实真的还没吃过瘾,回家我就凭着记忆自己做了,没想到这么好吃的点心做法也是超级简单,不用揉面,10分钟就能上桌,我家孩子和老公也都连连称赞呢,不愧是招牌呀!
这道小吃的主要食材需要用到芋头,芋头是秋季的应季食材,现在这个季节,两块钱一斤到处都是,芋头的营养非常丰富,能增强免疫力、解毒通便、洁齿防龋,小朋友尤其要多吃哦,软软糯糯的,老人和孩子绝对会喜欢,做法简单,跟美美一起来看看吧。
这道小吃的食材简单,只需要两个:芋头和馄饨皮,家里包馄饨有剩下来的皮,就可以试试了。
主要食材准备好。
芋头连皮洗干净后,放入蒸锅蒸熟。您也可以将芋头去皮,然后煮熟,但是我喜欢直接连皮蒸,这样操作起来更省事。
蒸好的芋头趁热去皮,放入大盆里,加入白糖,用擀面杖捣成泥。戴上手套直接用擀面杖擀也是可以的哦。
四片馄饨皮摞起来,用擀面杖竖着擀几下,将皮擀成长方形。
擀好的皮放在撒了干粉的台子上,取适量香芋馅放在馄饨皮中间,用勺子背部涂抹均匀。
上面再覆盖上另一片馄饨皮。
油锅烧至5成热,用筷子放进去,微微冒出小泡即可,将飞饼胚轻轻放入油锅。
炸至表面微微焦黄即可出锅,饼皮很薄,馅料是熟的,所以炸的时候一定要小心看护,表面微微变黄就可以了,不要炸过了。
炸好的飞饼趁热吃哦,香酥焦脆,真的是酥得掉渣,一口一口让你一吃就停不下来呢。
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