米饭天天吃，不如在煮米饭时加点它，吃了对身体好，还能瘦身

米饭我们天天吃，米饭属于精细的粮食，适合我们的肠道，也好消化。不过精细的粮食吃多了，偶尔还是要吃点粗粮的，粗粮的营养价值也是很高的，也可以促进消化。我向大家推荐一种粗粮，它就是藜麦，藜麦是一种碱性食物，常吃可以改善身体酸碱平衡，还有利于减脂瘦身。特别是女性朋友，天天喊着减肥的，不如多吃点藜麦，想不瘦都难。

藜麦是一种粗粮，可以搭配米饭一起煮，米饭天天吃，不如在煮米饭时加点它。藜麦富含蛋白质、纤维素，热量低、脂肪低、胆固醇低，是很好的营养品。藜麦的营养成分容易被吸收，还能促进肠道消化，促进新陈代谢，增强体质。藜麦有三种颜色，黑白红，三种藜麦可以搭配一起煮了吃，适合各类人群。藜麦相比大米比较硬一点，但是煮米饭的时候加藜麦一起煮，味道很香，有着坚果的淡淡清香。因为藜麦的纤维素丰富，所以吃一小碗就可以饱腹了，对减肥来说很有帮助。

【藜麦饭】

食材：三色藜麦、大米、清水。

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做法：

第一步，选择优质大米，然后准备三种颜色的藜麦，大米和藜麦比例3:2最好了，但大家也可以自己搭配。

第二步，然后我们将大米淘洗干净，藜麦也淘洗干净，藜麦要提前浸泡水里，浸泡一两个小时。

第三步，准备好之后放入电饭锅中，加适量的水，和平时煮饭一样分量的水，然后盖上盖子，按下煮饭键开始煮。

第四步，经过45分钟的精煮，米饭就煮好了，煮好做焖一会，这样做出来的米饭更香。

小贴士：

1、藜麦要提前浸泡，要清水浸泡，因为藜麦纤维素高，质地硬，多浸泡一会吸收水分，煮出来的口感就比较软。

2、大米的吸水性不同，所以煮米饭时加水量也不同，根据实际情况来定。

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