对于酒通俗的说法，凡含有酒精成分1%以上的饮料，皆可称之为酒，同时由于原料和制造方法不同，专业人士将其概括为酿造酒、蒸馏酒、再制酒三大类，而中国的白酒可谓是酿造酒里登峰造极的品类。

对于酒通俗的说法，凡含有酒精成分1%以上的饮料，皆可称之为酒，同时由于原料和制造方法不同，专业人士将其概括为酿造酒、蒸馏酒、再制酒三大类，而中国的白酒可谓是酿造酒里登峰造极的品类。

中国人自古以来对白酒情有独钟，对酒的描述和赞美光就可以说个三天三夜。不管中国发生多大的变化，对于酒的热爱，从过年过节家家的饭桌上，平时朋友小聚的餐桌上都可看出端倪，那么哪种白酒才更适合过年喝，不易醉却格外有氛围呢？

丰谷酒业丰谷清朝系列白酒，固液法白酒，好喝不上头，多喝不伤喉，制作工艺比较复杂，以高梁等4种谷物为原料，经过发酵，再采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调酒质一清到底，甘冽回味。

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包装评测

高档贵气魅力蓝外包装盒身，内置一瓶玻璃密封装白酒。瓶身整体颜色为纯白，大气纯净，瓶口为蓝色，与外包装颜色对应，瓶口顶部带有丰谷标志，瓶颈涂有花纹，并带有“丰谷清朝”字样，辨识度高易识别。

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口感评测

酒质具有平常白酒的特点：无色、清亮透明，闻起来清香纯汇、醇厚柔和。入口后更是甘润绵软、自然协调、余味爽净、后味较长，不带有任何浓乔或酱香技等其它导香和邪杂气味。

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工艺评测

古法酿造工艺，原料主要是高粱等谷物，但都是精选籽粒饱满，皮薄壳少的优质粗粮，采用地缸式入缸发酵。地缸系陶缸，埋入地下，缸口与地面相平，经过时间与氧气、微生物等共同作用下，才产出这款优质的丰谷白酒。

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总体评测

包装评分：★★★☆☆

口感评分：★★★★★

工艺评分：★★★☆☆

总体评分：★★★☆☆

我国现有的白酒品牌非常多，但能够像丰谷这样一样专注并传承古法酿造工艺，坚持不懈的一直沿用这种耗材费时的酿造技术，只为给消费者带来更好的白酒品鉴体验，怎么能不多多支持呢！

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