这汤老婆每周点名喝三次，美容养颜抗衰老皮肤水灵，女人要多喝！！

黄豆猪蹄汤

需要准备的食材：

猪蹄、红枣、淮山药、黄豆、红皮花生、枸杞、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉

烹饪步骤：

1、将买来的黄豆、花生、枸杞用清水清洗干净，放在碗中用水浸泡1个小时左右后沥干水分备用。

2、葱清洗干净用刀切段、姜用刀切片备用。

3、买来的山药去皮后，用刀切成块。山药去皮后，手不要接触身体其他皮肤，要不会非常的刺痒，建议山药去皮的时候戴上手套。去皮时候可以泡在水里削，这样可以及时去掉山药分泌出来的粘液，可以防止手滑。切好的山药要泡在水中，防止氧化变黑。大家也可以买铁棍山药，看个人喜好了。

4、买来的新鲜猪蹄在清水中浸泡30分钟，用清水冲洗干净，然后用刀切成小块。

5、锅中倒入适量的清水，放入适量的白醋，开大火烧开。将处理好的猪蹄放入锅中焯水，并将锅中的浮沫撇去。

6、另起锅，锅中倒入清水，大火烧开后，将处理好的猪蹄、葱、姜、黄豆、花生、山药、红枣放入锅中，再倒入适量的料酒，然后小火炖煮1个小时。

7、1个小时后放入适量的盐、胡椒粉，继续炖煮至食材熟透，然后在出锅前5分钟将枸杞放入锅中。此时整个厨房里都是满满的香味，非常的诱人。

8、将炖煮好的汤盛入碗中，就可以慢慢的享用了。

一道味道鲜美、非常好喝的黄豆猪蹄汤就做好了，是不是特别简单啊。我老婆非常喜欢喝，每次都能喝满满的两大碗呢。

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