别总是大鱼大肉,多吃这道素菜,补钙补锌
别总是大鱼大肉,多吃这道素菜,补钙补锌,孩子常吃长高个身体棒
别总是大鱼大肉,多吃这道素菜,补钙补锌,孩子常吃长高个身体棒
过了立冬以后就代表着正式进入寒冬了,以后的天气会一天比一天冷,所以大家一定要注意添衣加被注意保暖。冬天寒冷最适合进补,所以很多人都会吃一些温热暖身的肉类,来提高机体御寒能力度过寒冬。不过在进补的过程中,我们还是需要注意荤素搭配的,天气变冷我们的肠胃也跟着变差许多,所以是有荤素搭配才能减少给肠胃带来的负担。
今天和大家分享一道适合冬天温补吃的素菜,就是这道家常炒豆腐。豆腐味道鲜嫩,价格便宜,富含蛋白质、维生素、钙、锌以及其他身体必需的营养元素,具有温中补虚、滋养脾胃、促进骨骼生长发育、增强机体免疫力的作用。豆腐的家常做法有很多,但是最家常的做法还是这道家常炒豆腐,天冷别总是大鱼大肉,多吃点豆腐,物美价廉,美味健康,补钙补锌,孩子常吃个头猛蹿身体棒。
【家常炒豆腐】
步骤一:豆腐冲洗干净,沥干水分,切成块或者片。
步骤二:辣椒洗干净切块或者条,葱切碎,姜去皮洗干净切细丝。
步骤三:炒锅烧热,倒入比炒菜稍微多一点的食用油,油熟后放入豆腐。
步骤四:小火慢煎,直到豆腐呈现金黄色,即可盛出控油备用。
步骤五:利用锅内剩余油,放入葱碎、姜丝,煸炒出香味,继续倒入青椒炒匀。
步骤六:然后倒入煎好的豆腐翻炒均匀,继续倒入一点点清水,撒入适量食盐。
步骤七:翻炒2-3分钟,最后大火收汁,即可盛出装盘食用。
小贴士:
这样做用的豆腐最好用老豆腐,因为老豆腐不容易松散变碎。如果用嫩豆腐,也可以先给豆腐焯水,然后再油煎,这样嫩豆腐也变得不容易散碎了。
[潮妈妈特色栏目推荐 ]
大杂烩:zarahome 也是zara的牌子吗?→ 猛戳这里
大杂烩:超妈妈-玉兰油防晒霜价格及品质怎么样?值得买吗?→ 猛戳这里
大杂烩:2023年粉底液新品推荐→ 猛戳这里
大杂烩:潮妈妈-好用的清洁面膜7大品牌推荐→ 猛戳这里
大杂烩:潮妈妈-防晒效果看得见的防晒霜7大品牌推荐→ 猛戳这里
精彩评论