说到湛江，，湛江生蚝可以说闻名而外；湛江蚝以味美鲜口，肥大肉滑，细嫩软脆的独特品质而驰名食家；过去湛江人都喜欢用肥蚝煮汤招待客人，有'兴会不可无诗酒，盛筵当须有肥蚝'之说，湛江的蚝，以官渡石门最出名。

说到湛江，，湛江生蚝可以说闻名而外；湛江蚝以味美鲜口，肥大肉滑，细嫩软脆的独特品质而驰名食家；过去湛江人都喜欢用肥蚝煮汤招待客人，有'兴会不可无诗酒，盛筵当须有肥蚝'之说，湛江的蚝，以官渡石门最出名。

从现代营养学来说，蚝高蛋白低脂肪，吃多不会长胖，而且能提供人体所需的牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养元素，钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍；而且蚝汤鲜美甜口，呈奶白色，有'海中牛奶'之称;汤中余蚝，清淡爽滑，滋阴养颜，又有'海上人参'之誉；小编最近在网上淘到了正宗的湛江生蚝，味道实在是好，今天和大家分享！

优质原产地

湛江市三面环海，海湾众多，滩涂辽阔，沿海礁岩遍布，乱石重叠，蕴含大量微量元素和矿物质，滋养了浮游生物，使其大量繁衍聚生，成为生蚝们可口的食物；而且附近海域的盐度偏高且变化均匀，适合各个年龄段的生蚝发育，纬度低，水温常年很温暖，简单来说，这里就是生蚝成长的天堂，因此这里生长出来的生蚝，个大，肉厚！

现捞现发

湛江海水越温暖，生蚝的生长速度越快，个头也越大越肥，当地的人们，可以随时捕捞到新鲜的生蚝，闻掌柜他们家的生蚝，全部都是现捕捞，现发货，每一个生蚝都洗得非常干净，包装也非常精致，顺丰冰袋发货，1-2天就可以送到家，让你吃上最新鲜肥美的生蚝！

美味生蚝

来到湛江，每到夜晚，街边能隐隐闻到烧烤摊上炭火的味道，这就是最常见原味蚝和蒜蓉蚝；因为湛江人在烤生蚝，夜夜如此！蒜蓉烤生蚝也就是从湛江发扬光大的；湛江生蚝的蚝壳有多大蚝肉就有多厚，塞得满满当当的，圆圆滚滚，加上蒜蓉，放在炭火上烤烤，口感脆嫩，特别肥美，简直就是人间美味！

看到这里，你是不是也馋到流口水了，哈哈！喜欢吃生蚝的朋友们赶紧下单啦，闻掌柜承包你一年四季都吃上新鲜肥美的生蚝！

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