中秋佳节那些餐桌上必备的美食
中秋佳节,做为中华民族传统的四大节日之一,以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收,期盼着圆满与团圆。在这一天,全家人团聚在一起,赏月、品茗、憧憬美好的未来,共享天伦之乐。
中秋佳节,做为中华民族传统的四大节日之一,以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收,期盼着圆满与团圆。在这一天,全家人团聚在一起,赏月、品茗、憧憬美好的未来,共享天伦之乐。这样重要的日子,一桌丰盛而满含寓意的美食是必不可缺的,我们一起来看一下中秋佳节那些餐桌上必备的美食吧。
—系列之一:月饼—
做为中秋节最为代表性的食物,月饼自然是在这一天最为点晴之笔了,桌上摆放上精心挑选的月饼,代表着团圆和完满,然后全家人围坐在一起分吃,庆祝团圆,因此选择一款精致口感的月饼也是中秋选食的重头大戏。
推荐1:美心拔丝莲蓉月饼
中秋月饼是可以拔丝的你知道么?美心的创新拔丝技术,以传统的白莲蓉及咸蛋黄为基础,加入创新的拔丝元素,拔丝的灵感来源于甜品拔丝香蕉及日韩拉丝芝士,有别于传统需要即整及热食,美心研发团队历经一年的反复测试及筛选食材,制作出可在室温保持一百天拔丝效果的拔丝莲蓉月饼,丝丝的蛋黄由心拉出,配合浓浓的蛋黄,如丝的口感,好吃好玩,丰富你的中秋餐桌,让你欢乐加倍。
推荐2:美心赏心月夜月饼
众口难调是太多人在选择月饼时,最为困难的一件事,集齐全家人各自喜爱的口味,难免会因为过量而成为负担,美心的赏心月夜月饼就很好的解决了这一难题,这款月饼汇集了传统月饼与流心月饼,满足家中各人的不同喜好,与家人分享中秋的喜悦。1盒8个装,有严选湘莲精煮而成的双黄白莲蓉口味、色泽金黄,揉合浓郁椰香和蛋香的流心奶黄口味以及馥郁醇厚的巧克力流心口味。一盒多吃,全家共享美味团圆。
—系列之二:桂花酒—
中秋时吃月饼赏桂花,仰望着圆月,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,是中秋节日一种美的享受。
推荐3:浙一家桂花米酒
盛开的金色桂花,搭配着醇美的米酒陈酿做出的桂花酒,芬芳宜人。酒体清澈透明,香气淡雅而清新,常饮月用美颜美容,维持肌肤的弹性也有着很明显的帮助。冰饮,口感纯净,温饮,飘香四溢。食月饼,品桂花佳酿,乃中秋佳节之一大幸事。
—系列之三:蟹—
俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年中秋之时,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。“蟹”与“谢”同音,而所谓“中秋月圆人圆”,中秋佳节在中国传统节日中恰好是一个充满着浓情厚谊的节日。游子归来、走亲访友、好友小聚、表达心意……这一个“谢”字再合适不过了。
推荐4:阳澄湖镇大闸蟹
来自大闸蟹的故乡,阳澄湖镇,水草茂盛,蟹个大、膏肥、黄足,色泽黑亮、刚劲威武。每天凌晨进行捕捉,白天发货,极大程度上的保证了第一只蟹子的新活度,成为你中秋餐桌上的另一道风景线。
—系列之四:藕—
中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃藕盒子。江浙一带多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。
推荐5:湖北粉藕
湖北肥沃土壤,绿色的生长环境,孕育出了优质的湖北莲藕,从湖北的生态湖直接采挖,不施化肥,不打浓药,绿色安全,为了保证藕的新鲜度,前一天付款,第二天清晨采挖进行打包发货,3-5小时内完成,确保了藕的新鲜度。
—系列之五:田螺—
八月望日,尚芋食螺。中秋吃田螺,可以明目。中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,肉质特别肥美,因此是食田螺的最佳时节。在广东的许多地方,不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习惯。
推荐6:洪泽湖野生田螺
洪泽湖产地,品质新鲜优良,外观形态饱满,人工挑选,大小均匀,颜色天然,当天新鲜捕捞,现捕现发,干净卫生,而且到家的时候是全部都是鲜活的,确保了口感的鲜美。
把酒问月,庆贺美好生活,中秋节,花好月圆,良辰美景,精心置办一桌美食,与家人共享团圆时刻吧。
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